Le dépistage de la dénutrition est recommandé chez toutes les personnes âgées et obéit à des règles simples :
• Une personne âgée doit être pesée à chaque consultation
• L’albuminémie qui est un facteur pronostic majeur de la morbi-mortalité doit être recherché au minimum au moins une fois par an.
La prise en charge nutritionnelle de la personne âgée est d’autant plus efficace qu’elle est mise en œuvre précocement avec une réévaluation périodique des besoins nutritionnels et des apports hydriques et alimentaires. Cette formation va vous permettre d’assurer la prise en charge nutritionnelle de vos personnes âgées : alimentation entérale, la place des médicaments – Alicaments et protéines de substitution, etc.
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